오늘 만들어 본 메뉴는 저탄고지(LCHF)다이어트 식에 좋은
계란베이스 치즈피자
이름하여
오믈렛치즈피자
입니다.
물론 다이어트 안하시는 분에게도 맛있어요.
메뉴이름은 제맘대로 붙였어요.
준비물 : 오븐, 접시, 계란, 모짜렐라치즈, 슬라이스치즈, 소금, 그 외 기호에 따라 이것저것
이번에는 후라이팬말고 오븐을 이용할껀데요.
1. 계란물을 풀어 마련한 접시에 바닥이 안보일정도로 붓습니다. (저는 이번에 산 치즈가 안짜서 소금을 살짝 넣었습니다.)
2. 계란물 위에 모짜렐라 치즈를 뿌립니다.
3. 모짜렐라 치즈 위에 슬라이스 치즈(종류 무관)를 올립니다.
4. 예열하지 않은 오븐에 190도로 20여분 굽습니다. (피자 조리 메뉴가 있으면 그걸 이용하셔도 되고 예열하셨으면 위에 치즈가 노릇노릇하게 익을때까지 하면 됩니다.
이제 완성 !!!
어때요 먹음직 스럽죠?
바닥면은 이렇게 계란이 부드럽게 익어있습니다.
뭔가 오믈렛같기도 하죠?
후라이팬으로 하면 이런 촉촉한 느낌은 안살테고요
계란지단 느낌일꺼에요.
접시면에 버터칠을 했으면 예쁘게 떨어질거 같은데 해보진 않아서 장담은 못해요.
맛잇게 잘먹었습니다.
저탄고지다이어트를 하고 있는 저는 이렇게 먹었습니다만,
스위트콘 좋아하시는 분은 스위트콘 뿌려주시면 맛은 더 좋아요.
다른 가족한테는 스위트콘 뿌려서 만들어 줬습니다.
아이들 간식이나 술안주
그리고
저탄고지 다이어트 메뉴로 좋은 오믈렛치즈피자 였습니다.