아이랑 함께 음식점에서 뭘먹기엔 너무 힘들어서 포장이 되는경우 포장해서 집에서 먹는 경우가 많은데요. lchf 다이어트를 여전히 하고 있는 저한테는 감자탕이 다이어트식으로 잘맞기도 해서 자주 포장해오는 별망시래기 입니다. 여기가 감자탕 맛이 정말 좋습니다. 음식점 이름이 별망시래기라서 시래기 감자탕이 메인인데요. 시래기를 듬뿍 넣어줘서 야채 섭취로도 그만인 감자탕입니다.
감자탕 중 크기를 포장해온건데요. 포장용기 2개에 하나는 뼈 다른 포장에는 시래기와 콩나물이 가득 들은 국물을 넣어줍니다.
아래는 국물들어있는 포장을 냄비?에 부운 사진이구요.
뼈를 넣은 사진입니다.
이 냄비가 해피콜 찜통 인데요. 저희 집에서 곰솥말고 가장큰 냄비입니다. 가득차요.
세게 끓이다가 약한불로 줄이고 뚜껑닫아 파가 사진에 보이는 상태가 될때까지 더 끓이면 완성!
뼈에 붙은 살이 야들야들합니다. 뼈조각끼리도 크게 힘안들이고 잘 분리되구요. 부드럽게 술술 먹힙니다.
가격이 중 크기에 3만원인데 뼈가 8개 정도 들었네요. 뼈크기에 따라 바뀌긴 하겠지만요.
이 가격에 이런 품질과 양이라니 너무 좋습니다. 매장도 커서 단체 회식하기 좋아 보입니다. 안산 감자탕 맛집으로 추천합니다.