멕시카나 골드윙을 주문하는데 맥시카나에서 무뼈 닭발을 출시했다는 홍보글이 있어서 주문해봤습니다. 주문옵션이 2종류 였는데 생각없이 주문했더니 이렇게 오네요. 아마 다른 옵션으로 골랐으면 바로 먹을 수 있게끔(보통 닭발시키면 오는 형태로) 왔을것 같습니다.
원재료명 및 성분은 닭발, 고춧가루, 백설탕, 냉동다진마늘이고요. 250g이네요. 가격은 8,000원입니다.
제조원이 하성F&B인데 어디선가 본듯한 제조사명인데요 어디서 봤었을까요?
진공포장 뒷면은 이렇게 되어있습니다.
닭발이 콜라겐이 많아서 진공포장되고 차갑다보니 넓은 편육처럼 되어서 그릇에 바로 넣기가 힘들어서 가위로 잘랐더니 매운닭발편육처럼 되네요.
이상태로 조금 잘라먹어보니 정말 편육 같았습니다. 아직 차가워서 그런지 많이 매운것 같지는 않네요.
전자렌지에 3분정도 돌리고 젓가락으로 뒤적뒤적해주니 이런 비주얼로 재탄생 했습니다.
엄청 매워보입니다. 안산의 닭발명가 정든닭발보다도 훨씬 매워 보이네요.
하나 먹어보니 와 이건 뭐 아까 굳은 상태로 잘라먹을 때와는 차원이 다른 매운맛이네요.
정든닭발의 무뼈닭발 잘 먹는편인데 멕시카나의 무뼈닭발은 너무 맵네요.
음 . 이건 앞으로는 주문하지 않는걸로...