시골순대 2

막창 피순대가 맛있는 한대앞역 "대작골 시골순대"

4호선 한대앞역 2번출구로 나와 이동공원쪽으로 가면 공원에서 바로보이는 순대국집이 있습니다. 여기도 이름이 시골순대인데요. 앞에 대작골이 더 붙어 있는 "대작골 시골순대"입니다. 이름이 시골순대라 그런가 본오동의 시골순대랑 순대 스타일이 매우 비슷합니다. 순대는 피순대구요. 순대피는 막창을 씁니다. 어찌 보면 본오동 시골순대보다 더 선지가 꽉차있는것처럼 보이고 막창은 조금 더 얇아서 오히려 질기지 않고 씹는 감이 좋게 느껴집니다. 순대는 2개 들어갑니다. 머릿고기와 오소리와 곱창고기가 들어가는 순대국인데요. 본오동 시골순대를 여러 시골순대 상호를 쓰는곳 중에서는 최고로 치긴 했지만, 대작골 시골순대가 국물이 더 좋게 느껴질때도 자주 있습니다. 국물이 워낙 좋다보니 순대가 빠진 수육국밥이라는 메뉴도 인기가..

안산 막창 피순대 - 시골순대 안산본점에서 다이어트하기

오늘은 순대국을 먹으러 갔습니다. 간혹 치팅이라고 하여 일반적인 음식들도 조금은 먹긴하지만 여전히 저탄고지 다이어트를 하고 있는 저는 탄수화물이 거의 없는 메뉴를 찾아다닙니다. 오늘 간 곳은 안산 본오동에 있는 시골순대 안산본점입니다. 워낙에 시골순대라는 곳이 많아서 헷갈리지만 제가 여럿에게 들은 바로는 여기가 진짜 안산의 시골순대입니다.(사실여부는 확인되지 않았습니다.) 여기는 일반적으로 보는 그런 당면이나 찹쌀 들어간 그런 순대 아니고 막창순대이면서 피순대입니다. 순대 1개가 엄청 큰데요. 이게 끓여져서 쪼그라들어서도 여전히 크지만 주방에서 순대 넣는거 보면 순대가 남성 팔목두께는 됩니다. 순대 3개 넣어줍니다. 피순대라고 광고하지는 않아서 안산에 피순대가 없어보이지만 순대 재료를 보면 피순대가 맞다..