Do Try

여러 카페를 다녀봤지만 안산 최애 카페는 여기다. 로터스 커피 2018년 7월 14일18년 7월부터 엄청나게 다녔다. 여기가 집앞도 아닌데도 뻔질나게 다닐정도로 분위기도 깔끔하고 커피 메뉴도 다양하고 가격도 괜찮고 특히 품질이 최고다. 2018년 7월 21일여기만큼 꾸준하게 풍성한 벨벳 밀크와 라떼아트로 신경써서 해주는 곳을 보지 못했다. 2018년 7월 29일언젠가 한번은 손님이 우리밖에 없는데(문열자 마자 간적이 많았음) 커피내리고 스팀하는 소리가 여러번 들렸는데도 주질 않아서 뭔일인가 했는데 라떼가 잘 안되서 오래걸렸다면서 죄송하다고 준적이 있을 정도다. 2018년 8월 12일 요건 특별히 레몬에이드 레몬시럽 아니고 생레몬을 짜서 준다. 커피에 대한 완벽에 가까운 집착이 있지 않나 생각해본다. 여기..

생긴지는 조금 된거 같은데 외부에서 보면 간판이 눈에 안띄어서 이제야 가봅니다. 고잔동 우리은행 365코너 바로옆에 있는데 흰색으로 된 카페입니다. 간판은 손바닥만하니까 그냥 하얀가게를 찾으시면 됩니다. 제가 최고로 치는커피는 손님별로 없을 때 신경써서 만들어 주는 폴바셋 라떼인데요. 안산에서 가장 가까운 폴바셋이 시흥 프리미엄 아울렛에 있어서 자주 갈 수는 없었습니다. 그런데 보시다시피 여기 라떼도 무척 괜찮은 품질을 보여주네요. 라떼아트가 멋져요. 저는 라떼아트를 신경써주는 카페를 좋아하는데요. 예뻐서이기도 한데 더 중요한건 라떼아트를 만들어내려면 고운거품이 생기도록 우유 스팀을 잘 해야 되기 때문입니다. 그러다보니 우유와 커피 비율도 좋아지고 맛도 좋아지죠. 부드러운 우유거품과 커피향이 좋습니다. ..