라떼아트 2

기본기 탄탄 고잔동 롯데시네마 부근 카페그레코 cafe greco

롯데시네마 안산고잔점으로 영화보러 갔다가 시간이 좀 남아서 커피 마시러 왔습니다. #카페그레코#greco요즘 이렇게 인테리어 깔끔한 카페가 많아져서 좋네요~ 오픈한지 며칠 안됐다고 그러시던데 아직 인테리어 냄새가 납니다.(가본날 : 2019년 6월 초)생화도 놓여져 있고 의자도 좋네요. 요즘 필수인 공기청정기 까지~인테리어가 고급집니다. 금색 번쩍번쩍, 대리석 문양의 테이블!!주인장님이 여러 바리스타 자격증을 보유하고 계시네요. 플랫화이트와 카페라떼를 주문했습니다.#카페라떼 #플랫화이트#라떼아트가 되어있구요. 가격은 둘다 4천원. 가격대는 품질대비해서 괜찮은 편입니다.오픈초여서 그런건지 계속 줄건지는 모르겠지만 미니머핀도 2개 주셨네요~ (수제는 아닌듯? )그런데 여기는 시그니처메뉴들이 많이 있습니다. ..

작지만 분위기 좋고 실력좋은 고잔동 "로터스 커피"

생긴지는 조금 된거 같은데 외부에서 보면 간판이 눈에 안띄어서 이제야 가봅니다. 고잔동 우리은행 365코너 바로옆에 있는데 흰색으로 된 카페입니다. 간판은 손바닥만하니까 그냥 하얀가게를 찾으시면 됩니다. 제가 최고로 치는커피는 손님별로 없을 때 신경써서 만들어 주는 폴바셋 라떼인데요. 안산에서 가장 가까운 폴바셋이 시흥 프리미엄 아울렛에 있어서 자주 갈 수는 없었습니다. 그런데 보시다시피 여기 라떼도 무척 괜찮은 품질을 보여주네요. 라떼아트가 멋져요. 저는 라떼아트를 신경써주는 카페를 좋아하는데요. 예뻐서이기도 한데 더 중요한건 라떼아트를 만들어내려면 고운거품이 생기도록 우유 스팀을 잘 해야 되기 때문입니다. 그러다보니 우유와 커피 비율도 좋아지고 맛도 좋아지죠. 부드러운 우유거품과 커피향이 좋습니다. ..