Do Try

2016년 11월 19일입니다. 오늘 아침은 베이컨 3줄입니다. 좀 바삭하게 구웠더니 맛은 참좋은데 기름이 너무 많이 나와 아깝네요. 오늘은 무려 김장하러 본가에 가는날이라서 무척 위험합니다. 고지방 식단유지에 가장 어려운 고비가 될거 같은데요. 김장하느라 정신이 없다보니 사진을 못찍었는데요 점심으로는 굴미역국을 두그릇 먹었습니다. 아몬드 5알 정도와 호두 2알정도를 더 먹었구요. 그리고 저녁 먹기전까지 절인 배춧잎을 5장정도는 먹고요. (손바닥만한 부피) -노란 배춧잎이 어찌나 달달한지 ㅋ 갓에서 어린잎으로 7장정도 먹고요.(엄지손가락 길이정도) 찹쌀풀과 뉴슈가 채썬배등으로 버무려진 김치양념에 들어간 생굴을 10개에서 20개 사이로 먹었습니다. 오후 5시반쯤 저녁먹기 전까지요. ㅠㅠ 아 양념 묻힌 작은..

2016년 11월 10일입니다. 잇몸염증때문에 예약되어 있던 치과에 가서 잇몸치료를 받고 왔습니다. 다행히 치료는 오늘로 끝났습니다. 아직 잇몸이 부어있기는 한데 더이상 약처방은 안해주더라고요. 약은 더 없냐니까 혹시 아프면 타이레놀 같은거 사 드시라고 그러네요. 아침일찍 예약이었던 터라 아침은 안먹고 갔었습다. 치료가 오래 걸리지는 않아서 아침겸 점심을 먹고 출근할 수 있는 시간이어서 지난번 성공했던 무수분수육 보관해뒀던걸 꺼냈습니다. 밀폐용기에 담아 바로 냉장고에 보관했는데도 심하게 냄새가 납니다. 이걸 좀 되살려보려고 양파, 파, 된장, 고춧가루, 후추를 넣고 물은 적게 넣어 매운갈비찜처럼 끓여봤습니다. 비주얼은 그럴싸했는데요. 그래도 냄새는 조금 나네요. ㅠㅠ 무수분수육을 바로 했을때는 정말 멋졌..

2016년 11월 8일입니다.어제부터 아팠던 어금니 안쪽 잇몸이 오늘은 더 아파서 아침부터 치과를 다녀왔습니다.저탄수고지방다이어트 식단의 부작용일까 고민했던게 무색하게 제일 안쪽 어금니 쪽에 불순물이 있어서인접한 잇몸에 염증이 발생했던 거였습니다. 마취를 하고는 이빨을 뽑아내는게 아닐까 싶을정도로 세게 당기면서 긁어내는데 마취를 했음에도 너무 아팠네요. 목요일에 다시 와야 한다고 합니다. 다 못 긁었다는데 부어서 잘 안되나봐요. ㅠ피도 좀 나고 안쪽 잇몸이 어금니보다 높게 부풀어서 아침은 못먹었습니다. 점심엔 항생제도 먹고 진통제도 먹어서인지 조금 괜찮아졌네요.숙주나물이 들어있는 국이랑 씹기가 불편할거 같아서 한 계란찜을 먹고요. 마침 어제 주문한 발사믹 식초와 올리브오일을 쿠팡맨이 로켓배송을 해줘서 양..

2016년 11월 6일입니다. 아침 일어나자마자 몸무게가 70.8kg lchf 다이어트 시작전날과 비교하면 -3.6kg 와우 잘빠지네요. 오늘은 무려 아침 점심 사진이 없습니다. 아침은 늦잠자서 안먹었구요. 점심이지만 첫 끼니다 보니 또 배고파서 사진찍는걸 잊었네요. 아욱국 두그릇 먹고 치즈버터과자 하나 먹고 나니 배불러서 끝났네요. 오늘은 무수분수육을 해봤습니다. 약간 어설픈 레시피지만 조리법 완전 쉬워요. 먼저 냄비에 양파2개를 채썰어 깔고요. 사이사이 생강을 얇게 잘라서 넣어줍니다. 그 다음 부추를 썰어 올려줍니다. 그리고 삼겹살 통고기 1kg을 막장을 치덕치덕 발라서 넣어줬습니다. 원래는 된장인데 집에 아기용 유기농 된장 비싼거밖에 없어서요ㅠ 그 다음에 후추를 마구 뿌려 주구요. 다시 양파 1개를..

2016년 11월 3일입니다. 오늘도 역시 아침먹은 사진은 없네요. 아침에 일어나면 사진찍어야 된다는걸 망각해버려서 ㅠㅠ 이건 버터를 녹여서 스크램블에그를하다가 버섯넣고 브로콜리 넣고 볶다가 소고기다진거(생고기를 직접 다졌더니 엄청 힘듦)를 넣고 다시 더 볶은거에요. 후추랑 소금만 들어갔어요. 원래는 이거를 반만 점심으로 먹고 반은 저녁에 먹을 생각이었는데 먹다보니 어느새 한숟가락정도만 남아있어서 그냥 다먹어버렸네요. 배가 엄청부릅니다. 저녁은 안먹어도 될정도의 상태였는데 마침 회사 구내식당 저녁메뉴가 보쌈!!! 밥은 안뜨고 상추 깻잎 배추랑 새우젖만 고기하고 쌈싸먹었네요. 보쌈고기도 전같으면 살코기쪽이나 비계적은주위로 골라집었을텐데 이번에는 비계많은 부위만 집중공략!! (집중공략이라고 하기엔 이미 다 ..

2016년 11월 2일 7일차 고지방저탄수다이어트 후기입니다. 아침입니다. 삼겹살수육에 파채무침이에요. 수육은 먹다찍어서 양이 좀 작아보는데 원래 접시 꽉차있었어요. 점심은 버터두르고 스크램블에그에 버섯넣었습니다. 버섯넣으니 맛있네요. 그리고 파채무침이구요. 원래는 수육을 점심으로 싸가려고 파채무침넣은건데 수육이 식으니까 냄새가 좀나서 커파랑 소금좀 더넣고 다시끓일려고 두고 급히 계란으로 바꾸다보니 저런 특이한 구성이 됐네요. 저녁은 콩나물무침이랑 다시 삶은수육~ 맛있어졌습니다. 콩나물식감이 좋아서 잘먹히네요. 오늘은 스트레스를 받아서인지 lchf 식단 부작용인지 알수없는 복부팽만감 배에 가스가 찼어요. 응가는 아주 예쁘게 잘나왔는데 왜이럴까요? 원래 신경쓰는일 생기면 가스가 자주차던지라 이게 스트레스성..