Do Try

치즈 좋아하시나요? 저탄고지 다이어트를 하면서 고르곤졸라나 콰트로포르마지오 씬피자는 테두리 빼고 한두조각 먹어보기도 했는데요. 집에서 직접 조리해 먹을때는 이런 방법도 있습니다. 도우대신 모짜렐라 치즈를 베이스로 하는 치즈피자입니다 먼저 둥근 작은팬에 모짜렐라 치즈를 두툼하게 깔고 그 위에 체다치즈, 고다치즈 슬라이스를 찢어서 올립니다. 이번에 산 체다치즈가 서울우유 제품이 아니라서 색이 하얀편이라 색감은 별로네요. 성분이나 색이나 체다치즈 슬라이스는 역시 서울우유! 그리고 거기에 햄프씨드를 뿌려줬습니다. (물론 안해도 됩니다. 안하는게 더 좋을 수도 있구요) 시작은 중불로 구워줍니다. 치즈가 녹아서 퍼지기 시작합니다. 치즈에서 나온 기름때문에 지글지글 하죠. 치즈가 녹고 지글지글 하면 불을 좀 줄여주시..

오늘은 저탄수고지방다이어트에 딱좋은 영양성분, 먹기편한 함박스테이크를 만들어 봤습니다.백종원 함박스테이크가 유명하던데 키토제닉다이어트에는 밀가루나 빵가루가 들어가면 안되거든요. 그래서 밀가루 없이 만들어 봤습니다.먼저 돼지고기 다짐육을 준비합니다. 정육점에 가서 뒷다리와 비계를 섞어서 다져달라고 하면됩니다. 뒷다리는 무척 뻑뻑한 부위지만 비계를 추가하면 함박스테이크에 쓰기 좋습니다. 다합쳐 1kg을 넘었는데 가격은 6천원이네요. 뒷다리살 600그람에 비계 400그람 달라고 해서 1kg 내외로 주문하시면 될거 같습니다. 마트에서는 비계를 안파니까요 정육점을 가서 사세요.볼에 다 털어 넣고 보니 이렇습니다. 섞어서 다져주긴했는데 비계가 한곳에 좀 뭉쳤네요. 여기다가 100그람에 1580원하는 호주산 척아이롤..

오늘 만들어 본 메뉴는 저탄고지(LCHF)다이어트 식에 좋은 계란베이스 치즈피자이름하여 오믈렛치즈피자입니다.물론 다이어트 안하시는 분에게도 맛있어요.메뉴이름은 제맘대로 붙였어요. 준비물 : 오븐, 접시, 계란, 모짜렐라치즈, 슬라이스치즈, 소금, 그 외 기호에 따라 이것저것 이번에는 후라이팬말고 오븐을 이용할껀데요. 1. 계란물을 풀어 마련한 접시에 바닥이 안보일정도로 붓습니다. (저는 이번에 산 치즈가 안짜서 소금을 살짝 넣었습니다.)2. 계란물 위에 모짜렐라 치즈를 뿌립니다.3. 모짜렐라 치즈 위에 슬라이스 치즈(종류 무관)를 올립니다.4. 예열하지 않은 오븐에 190도로 20여분 굽습니다. (피자 조리 메뉴가 있으면 그걸 이용하셔도 되고 예열하셨으면 위에 치즈가 노릇노릇하게 익을때까지 하면 됩니다...

171cm 74.4kg을 시작으로 24주차 진행중인 저탄고지 다이어트 후기입니다. -9.3kg 2017년 4월 6일 목요일아침 : 패스 점심 : 물에 데친 부경미트소시지를 데친물과 함께 보온도시락통에 준비해봤습니다. 저탄고지 도시락의 다양성을 위해 머리를 계속 쥐어짜고 있습니다. 편하고 좋네요. 저건 사실 보온죽통입니다.저녁 : 상추, 깻잎, 오이고추, 청양고추와 자이글에 구운 우삼겹과 삼겹살. 우삼겹이 저탄고지 다이어트에는 정말 딱 맞는 것 같네요. 인터넷으로 주문하면 100그람에 1000원 정도라 값도 싸고. 소고기도 좋아하지만 돼지는 더 좋아해서 삼겹살도 같이 구워 먹습니다. 2017년 4월 7일 금요일아침 : 패스인데 일부러 패스한게 아니고 아침에 바빠서 ㅠ 대신에 호두와 아몬드를 한웅큼 먹었습니..

키 171cm, 체중 74.4kg로 시작해서 23주차 진행중인 저탄고지다이어트 후기 겸 식단 일기입니다. 2017년 3월 30일 목요일아침 : 부경미트소시지 점심 : 베이컨양배추볶음과 홈샐러드 저녁 : 순대국 2017년 3월 31일 금요일아침 : 부경미트소시지 점심 : 소머리곰탕간식 : 카페라떼 저녁 : 베이컨양배추볶음과 홈샐러드(보온 도시락통에 베이컨기름으로 볶은 양배추가 들어갔다가 나중에 열면 색이 저렇게 노랗게 변해있습니다. 분명도시락통에 넣을때는 좀 더 다양한 컬러였는데요. 녹색빛도 보이고 그렇거든요. 뜨거운 보온통안에 오래있으니 푹 익어버리나봅니다. 그러고 보니 분명 넣을때는 꽉꽉 눌러담았는데 열어보면 좀 꺼져있어요.) 2017년 4월 1일 토요일아침 : 패스 점심 : 우삼겹 + 목살 + 삼겹살..

22주차 저탄고지 다이어트 후기입니다. 2017년 3월 23일 목요일아침 : 부경미트소시지 점심 : 베이컨양배추볶음과 홈샐러드 2017년 3월 24일 금요일아침 : 부경미트소시지 점심 : 베이컨양배추볶음과 홈샐러드 저녁 : 닭날개후라이드 2017년 3월 25일 토요일아침겸 점심 : 베이컨과 양파 채썬 양배추를 넣고 계란물을 휘~ 부어 만든 짝퉁 오꼬노미야끼에 위에는 피자치즈와 하인즈 마요네즈를 뿌려 봤습니다. 맛있네요. 저녁 : 안산에 유일한 프리미엄부페인 마이어스에 돌잔치가 있어서 크림치즈와 햄 야채등만 가득 3접시나 먹었습다. 2017년 3월 26일 일요일아점 : 우삼겹과 쌈야채 저녁 : 삼겹살과 목살 그리고 쌈야채 하루 종일 고기만 먹었네요. 2017년 3월 27일 월요일아침 : 부경미트소시지 점심..

21주차 저탄고지 다이어트 후기입니다. 2017년 3월 16일 목요일LCHF 다이어트를 하면서 도시락 메뉴를 보온도시락통에 넣어보기로 한건 신의 한수였습니다. 따듯하니 먹기도 좋고 좋네요. 아침 : 부경미트소시지지만 사진은 없네요. 점심 : 베이컨 양배추볶음과 홈샐러드 (이래도 안지겹고 맛있습니다.) 저녁은 삼겹살과 상추쌈. 2017년 3월 17일 금요일아침 : 직접만든 아몬드가루로 부추전을 해보았으나 대 실패!! (아몬드가루를 직접갈아서 너무 거칠었기도 했고 코코넛오일을 쓴게 실패 원인인듯 합니다.) 점심 : 소고기우거지탕과 돼지김치찌개 그리고 라떼!!! 두유라떼 아니고 진짜 카페라떼입니다. 이제 슬슬~ 아니 지난주도 자주 치팅했지만 라떼정도는 먹어도 괜찮은 듯하네요. (괜찮다는게 살이 여전히 잘빠진다..

20주차 진행중인 저탄고지 다이어트후기 입니다. 2017년 3월 9일 목요일아침 : 단골메뉴인 부경미트소시지 점심 : 베이컨양배추볶음과 홈샐러드저녁 : 부추무침과 삼겹살 2017년 3월 10일 금요일아침 : 패스 점심 : 외식했습니다. 백종원의 3대천왕에 나온 안산 생면파스타집에서 리코타치즈샐러드 한접시 다먹고 파스타 한입 그리고 피자는 3쪽 먹었네요. 탄수화물을 제법 먹은거 같네요. 2017년 3월 11일 토요일아침 : 패스 점심 : 베이컨양배추볶음과 홈샐러드 저녁 : 삼겹살과 쌈야채 잔뜩입니다. 제 포스팅에 사진이 없더라도 삼겹살 먹을때는 항상 고기하나에 쌈채소 하나씩입니다. 2017년 3월 12일 일요일일요일은 사진이 없네요 ㅠ 안먹은거 같지는 않은데... 2017년 3월 13일 월요일아침 : 또 ..

19주차 저탄고지 다이어트 식단입니다. 이번주에는 특히 부경미트소시지가 수시로 등장합니다. 아침식사 대용으로도 좋고 편하고 간단하게 먹으면서 증량이 안되서 저한테는 정말 잘 맞는 식재료네요. 2017년 3월 2일 목요일아침 : 부경미트소시지. 점심 : 도시락 단골메뉴인 베이컨양배추 볶음과 홈샐러드입니다. 2017년 3월 3일 금요일아침 : 다시 소시지. 점심 : 다시 또 베이컨양배추볶음과 홈샐러드.저녁 : 라면국물에 빠트린 부경미트 소시지와 체다치즈와 같이 프라이한 달걀 2017년 3월 4일 토요일늦은 점심 : 영월애곤드레란 곳에서 먹은 여러가지 음식중 하나네요. 정말 배터지게 먹긴 했는데 양념에 들어간 탄수말고는 재료자체는 모두 저탄고지에 적합합니다. 외식하기 딱 좋아요. 사진은 직화오징어삽겹살이구요...

저탄고지 다이어트를 18주차 진행한 후기입니다. 23일부터 26일까지 제주도여행을 다녀오느라 치팅주간이 되버렸습니다. 2017년 2월 23일 목요일 이른아침 : 고등어 구이, 제육볶음, 된장찌개와 밑반찬 (밥은 안먹었습니다) 간식 1 : 망고주스 간식 2 : 버터모닝(엄청 맛나요! 저 사진에 있는거랑 같은걸로 2팩을 혼자 다 먹었음) 저녁1 : 제주 제스피 수제맥주 150ml 5잔 저녁1 : 제주 제스피 흑맥주숙성닭구이 저녁2 : 수제버거(빵까지 다먹었어요) 2017년 2월 24일 금요일아침 : 호텔 조식 부페입니다. 고기랑 야채위주로 먹다가 빵을 가득!!! 먹었어요 ㅋ점심겸 간식 : 카페에서 라떼, 다쿠아즈, 크림롤케익 먹었습니다. 저녁 : 생돼지갈비 먹었습니다 2017년 2월 25일 토요일 아침 : ..